＜成約済み＞地元の食材を使ったこだわりのお料理《和食レストランの経営》宴会場有り

企業情報

案件ナンバー	BA3886
業種	飲食＞レストラン
事業概要	和食レストラン
地域	静岡県
取引スキーム	事業譲渡
売上高	168,804千円
譲渡理由	後継者不在
備考

希望条件

希望金額	1,500万円
譲渡希望時期	すぐにでも
希望候補先	飲食店

当事業の歴史や創業の背景、想いなど
当店は業歴40年を超え、長年お客様に愛されてまいりました。お客様が安心して美味しいお食事をお楽しみ頂けるように、地産地消にこだわり、この土地でしか味わえない旬の食材をご提供しております。

商品・技術・サービスの特徴や魅力
日常的にご利用頂けるお食事メニューやランチの他、お祝い事でお出しできる華やかなお食事のご提供もしております。当店は大きな宴会場（収容人数：65名、35名、25名、5～15名）もございますので、どのような場面でもご利用頂けます。お店のご利用だけでなく、仕出し弁当もご用意しております。

宴会の客単価は5000～6000円
スタッフはキッチン4名、ホール8名を配置します。

宴会以外の客単価は昼1500～2000円、夜2000～3000円
スタッフキッチン4名、ホール2～3名を配置します。

顧客、エンドユーザー
利用シーンは法事がメイン、お客様は団体で入られることが多いです。

事業の強み、発展性
店舗は観光バスが通る大通り沿いにございます。近隣の観光客やインバウンドに対する需要がございます。

店舗、拠点の立地や設備
大通り沿いにございます。冷凍庫、電話関係、エアコンはリースでございます。

ビジネスモデルに関する補足
建物の所有者：半分は当社、もう半分が第三者（親族）
土地の所有者：第三者（親族）
→譲渡後は賃貸をご希望です。
また、役員借入は返済不要とします。

【参考サイト】
https://batonz.jp/sell_cases/3886